Kühle Nase mit Vanille, Himbeere, gelber Kirsche und Kräuterigkeit. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Rückgrat, belebend und frisch, leicht herbe Kräuterwürze, gelbe Kirschen und Mirabellen, leicht adstringierend, samtige Erscheinung, langes Finale mit Kräuterwürze. (J. Pronk 25. Februar 2019)

Feinfruchtige, kühle Nase mit etwas Grenadine, ein Hauch Cassis und feines Trockengewürz. Klar und feinsaftig, süßlich rote Beerenfrucht mit einer Note Milchschokolade und feines Trockengewürz, sehr gut dosierte Fruchtsüße, schlank wirkender Körper, lebendig frisch, feine Perlage, sehr ausgewogen und rund, animierende Beerenfrucht im Finale, lang. Weinnotiz vegan

Birds Rosé passt perfekt ins Weinbild eines sommerlichen und spritzigen Premium Rosés. Er ist eine Cuvée aus Spätburgunder und Dornfelder frisch und fruchtig. Die Steillage beschert viele Sonnenstunden und bietet somit das ideale Klima für die Reben. Herstellung Ausbau im Edelstahltank Weinnotiz Fliegen. Frei sein, wie ein Vogel. BIRDS ist nicht nur eine besondere Marke,...

Kühle Nase nach Erdbeersorbet und Pfirsich. Klar und feinsaftig, belebend frisch, schlanker, leichter Körper, ein Fruchtcocktail von Süßkirschen, Erdbeeren und Pfirsich, leicht adstringierend, schön eingebundene Fruchtsüße mit einem Twist zum Herben, langes fruchtig-cremiges Finale. (J. Pronk 14. November 2018) Beschreibung vom 2017er

Leicht floraler und süßer Duft nach reifen, roten Beeren. Sehr erfrischend! Unkomplizierte, leicht süßliche Erdbeerfrucht mit Anklängen an Himbeere und Veilchen. Lebendige und passende Perlage. Sehr zugänglich und gut zu trinken mit süßlichem Abgang. Serviervorschlag Zum Aperitif Herstellung Karbonisierungsverfahren. Dabei wird dem fertig vergorenen Wein in einem...

Kühle Nase mit Erdbeeren, Vanilleeis und Kräutern. Klar und feinsaftig, belebend und frisch, schlanke aber feste Statur, Erdbeeren mit einem Hauch Vanille, samtig-harmonisch mischt sich die Extraktsüße unter die Frucht, charmant am Gaumen mit Blüten und Frucht, langes mineralisches Finale. (J. Pronk 25. Februar 2019)

Kühle Nase mit heller Beerenfrucht und etwas Gebäck. Glasklar und feinsaftig, animierende Kernobstfrucht mit heller Beerenfrucht und etwas Kräuter, erfrischend und lebendig frisch, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, hat Spannung am Gaumen mit sehr zarter aber eindringlicher Fruchtsüße, tolle Balance, hat viel Trinkfluss, langes Finale mit süßlichen hellen Früchten. (P....

Kühle Nase mit Johannisbeeren auf Bisquit und leicht floralen Noten. Glasklar und feinsaftig, animierende Johannisbeerenfrucht mit etwas Gebäck und Orangeade, schlanker Körper fast schon schwerelos, lebendig frisch und rassig, leicht herb und adstringierend, gut integrierte Extraktsüße, tolles Fruchtspiel, sehr präzise im Abgang mit wieder heller rotbeerdiger Frucht und...

Kühle Nase von Beeren und Blüten, Pfirsich und Mineralität. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch mit leichtem Zug, schlanker Körper mit fester Struktur, anregende Frische durch viel Frucht von Himbeere, Pfirsich, einer Orangennote und Kräuterigkeit, angenehme Extraktsüße, langes Finale mit viel Frucht. (J. Pronk 18. März 2019)

Etwas bedeckte rotbeerige Frucht mit Stängel, Kräuter und etwas Gebäck. Klar und feinsaftig, animierende Frucht mit Apfel und Johannisbeergelee sowie Banane, belebend und frisch, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, ein Hauch perfekt integrierte Extraktsüße, leicht herb am Gaumen, Johannisbeere im Nachhall mit etwas Gebäck. (P. Dautel 15. Februar 2019)

Kühle Nase nach Himbeereis und Kräuterbonbon. Klar und feinsaftig, leicht und schlank, belebend und animierend, Himbeereis, Cassis, leicht herbe Kräuter und Quarkkuchen, sehr verspielt, schöne, gut integrierte Fruchtsüße, sehr gut ausbalanciert, leicht adstringierend, gutes Finale mit Trinkfreude. (J. Pronk 13. November 2018)

Sehr feine Nase nach Grenadine, hellen Kirschen, Trockenwürze und feinsandigem Staub. Klar und feinsaftig, belebend frische Art, sehr würzig mit Grenadine, hellen Kirschen und einem Hauch bittere Orange, der Körper wirkt leichter als er ist, mit festem Rückgrat, einem Hauch Extraktsüße, feste mineralische Präsenz am Gaumen, sehr dynamisch und mit hoher Spannungskraft,...

Etwas verwässerte rotbeerige Frucht mit Kräutern und Gebäck. Klar und feinsaftig, animierende Kernobstfrucht mit etwas Rotbeerenfrucht, lebendig frisch mit Zug, hat viel Spannung, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, leichte Adstringenz, tief und komplex, langes Finale mit Kernobstfrucht, Kirschen und etwas Mineralität. (P. Dautel 18. Februar 2019)

Zarte Nase mit viel Blüten, etwas Orangenzeste und ein Hauch Bisquit. Klar und feinsaftig, sehr zarte Zitrusfrucht mit viel Mandarine, Orangeade, etwas Kräuterwürze und Bisquit, lebendig und erfrischend, sehr schlank wirkender Körper mit feiner Struktur, leicht adstringierend und sogar mundaustrocknend, etwas Extraktsüße, viel Orangeade und Frucht im Finale mit Bisquit. (P....